Mapo tofu

Publié le 1 Septembre 2011

  

A midi nous avons mangé au Café de Rose, c'est un tout petit restaurant qui sert à midi seulement le plat du jour.

Celui d'aujourd'hui était: Mapo tofu.

C'est un plat en sauce chinois du Sichuan à base de tofu. La sauce est pimentée.

Normalement je ne raffole pas du tout du tofu, mais j'ai adoré ce plat. Je ne sais pas pourquoi, surement le fait que le tofu avait une consistance très agréable et se mariait très bien avec la sauce composée de viande et de piment.


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Le plat était servie avec une salade de chou, une assiette de riz, une soupe miso et un café. Le tout pour 900yen (8euros). Pas mal.

 

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   Pour précision, le typhon annoncé depuis plusieurs jours est actuellement surtout ressenti sur Hiroshima et Osaka. Normalement ça devrait un peu swinguer demain et samedi à Tokyo.

 

   Sinon, c'était bien un tremblement de terre hier, il était seulement de 4,5 mais était assez proche de Tokyo, c'est pour cela qu'on l'a ressenti.

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On m'a dit que je faisais quelques fautes d'orthographe et que ça ne faisait pas classe!! Alors, promis je ferai un effort supplémentaire dans mes relectures.


Rédigé par Flo-maki

Publié dans #Maki Gourmet

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Fanny 04/09/2011 02:54



Miiiiaammm... tu nous fais saliver avec tous ces plats !!!!... Apprend bien les recettes, tu vas devoir refaire tous ces plats pour nous une fois rentrée en France !!!!



Flo-maki 04/09/2011 05:28



Ah non, les repas interculturels c'est fini!!!



mam 02/09/2011 12:07



Miammiam!!


Relevé encore un faute : un plat c'est "masculin", il est donc "servi". Désolée pour la remarque, tu me connais....



Flo-maki 03/09/2011 05:04



mais euh....



Sib 02/09/2011 10:04



C'est quoi le truc rond à droite dans l'assiette?



Flo-maki 03/09/2011 05:02



C'est de la purée!